| Judul | Penyelenggaraan makanan institusi dan jasa boga |
| Pengarang | Sjahmien Moehyi |
| EDISI | Cet.1 |
| Penerbitan | Jakarta Bhratara 1992 |
| Deskripsi Fisik | viii, 187 hlm. ; 21 cm. |
| ISBN | 979-410-191-5 |
| Subjek | Jasa Boga |
| Catatan | R27.07 - R27-0319 |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 0000097840 | 642.4 Sja p | Dapat dipinjam | Perpustakaan Umum Provinsi Maluku - Perpustakan Dispusip Maluku - Lantai II - Ruang Baca B | Tersedia |
| 0000097841 | 642.4 Sja p | Dapat dipinjam | Perpustakaan Umum Provinsi Maluku - Perpustakan Dispusip Maluku - Lantai II - Ruang Baca B | Tersedia |
| 06201200182 | 642.4 Sja p | Dapat dipinjam | Perpustakaan Umum Provinsi Maluku - Perpustakan Dispusip Maluku - Lantai II - Ruang Baca B | Tersedia |
| 08201001137 | 642.4 Sja p | Dapat dipinjam | Perpustakaan Umum Provinsi Maluku - Perpustakan Dispusip Maluku - Lantai II - Ruang Baca B | Tersedia |
| 09201100057 | 642.4 Sja p | Dapat dipinjam | Perpustakaan Umum Provinsi Maluku - Perpustakan Dispusip Maluku - Lantai II - Ruang Baca B | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000021141 | ||
| 005 | 20231202144510 | ||
| 008 | 231202||||||||| | ||| |||| || | | ||
| 020 | $a 979-410-191-5 | ||
| 035 | 0010-1223021141 | ||
| 041 | $a id | ||
| 082 | 0 | $a 642.4 | |
| 090 | $a 642.4 MOE p | ||
| 100 | 0 | $a Sjahmien Moehyi | |
| 245 | 0 | 0 | $a Penyelenggaraan makanan institusi dan jasa boga |
| 250 | $a Cet.1 | ||
| 260 | $a Jakarta $b Bhratara $c 1992 | ||
| 300 | $a viii, 187 hlm. ; 21 cm. | ||
| 500 | $a R27.07 - R27-0319 | ||
| 650 | 0 | $a Jasa Boga |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :